Per il terzo anno consecutivo, Canneto Beach e Taku Restaurant rinnovano la propria partnership e portano, anche nell’estate 2024, la cucina giapponese che ha conquistato la Puglia tra le bellezze del litorale ionico. Al Belvedere del Canneto, per tutta la stagione, le preparazioni degli chef del Taku di Bari vengono servite a pranzo e a cena agli ospiti in cerca di un’esperienza autenticamente esclusiva. Una nuova eccellenza ha scelto così di impreziosire l’offerta di una delle top 5 spiagge per reputazione in Italia, nella splendida location di Leporano, Bandiera Blu 2023.
L’unicità del giapponese di Taku al Canneto
L’esperienza del giapponese al Canneto è unica innanzitutto per il luogo. Chi sceglie di regalarsi l’esperienza del Taku al mare, lo fa in un’area che è la più dinamica e piena di vita dello stabilimento. Il servizio, inoltre, è reso impeccabile dalla presenza di personale di sala e maître dedicati, nonché da una brigata specializzata del Taku, che lavora in una cucina indipendente.
A cena, poi, l’area panoramica del Belvedere, con il suo meraviglioso affaccio sulla baia, il sushi e gli altri protagonisti del menù giapponese diventano protagonisti in un’atmosfera ancora più suggestiva. In occasione di serate speciali, il ristorante giapponese al Canneto si sposta addirittura in scogliera, a un passo dal mare, dai suoi suoni, dai suoi riflessi, dai suoi profumi.
Il Menù giapponese al Canneto
Non un semplice sushi restaurant, il Taku ha fatto della cucina fusion, sospesa tra tradizione culinaria nipponica e contaminazioni culturali con la Puglia e non solo, la sua bandiera. Così anche al Canneto, l’ospite che pranza o cena al Belvedere con il menù giapponese, ha la possibilità di spaziare tra un’ampia selezione di sashimi, nigiri, temaki, uramaki, hosomakl e tempura, e piatti caldi signature che, senza timori reverenziali, fanno incontrare i sapori orientali con quelli pugliesi.
Da segnalare, solo per fare due esempi tra i tanti possibili, gli Yakisoba all’Assassina con crema al pesto e vongole, o i Canneto Roll, con pesce bianco, tartare di capesante e tartufo.
A completare la proposta, una wine list di bollicine e vini fermi selezionati, che dialogano armoniosamente con le preparazioni fusion.
Riserva un tavolo al Ristorante Giapponese sul Belvedere del Canneto Beach, in collaborazione con Taku Restaurant. Raggiungici telefonicamente per procedere con la tua prenotazione.